A nagynyomású tűzhely működési módja miatt sokkal gyorsabb főzést biztosít, mivel a főzési idő sokkal rövidebb, a hőmérséklet is magasabb, mint a hagyományos edényeknél, és eléri a 120 Celsius fokot (ezért érthető, hogy a víz sokkal gyorsabban felforr).
Meg kell említeni, hogy NEM javasoljuk érzékenyebb ételek magas hőmérsékleten történő elkészítését, amelyek optimális körülmények között viszonylag rövid idő alatt készülnek el.
Akkor mire használhatja az edényt? Nos, pörköltekhez, levesekhez, különféle húsételekhez - alapvetően olyan ételekhez, amelyek általában 45 percet ugró főzési időt igényelnek.
Tehát hogyan működik pontosan a nagynyomású kukta?
Az alapelv a következő: az edény belsejében a nyomás nagyon megnő, ami a fedél zárása által kialakított szűk környezetnek köszönhető, és így a belső hőmérséklet eléri a 100 Celsius fokot, sőt az érték 120 Celsius fok is lehet.
Tökéletes minden fűtési forráshoz, és könnyen tisztítható mosogatógépben.
